Travnička kajganijada, jedan od najpoznatijih i najvoljenijih običaja u Bosni i Hercegovini, službeno je upisana na Preliminarnu otvorenu listu nematerijalnog kulturnog naslijeđa Federacije Bosne i Hercegovine.
Kajganijada se održava svakog prvog dana proljeća u Travniku, a okuplja brojne posjetitelje koji uživaju u pripremi i degustaciji ovog jela, kao i u kulturnim i zabavnim sadržajima. Ovaj događaj nije samo prilika da se osjeti autentični okus tradicionalne kuhinje, već i da se očuva i prenese bogata kulturna baština ovog kraja.
Ovaj drevni običaj inspirisao je nastanak manifestacije pod nazivom „Travnička kajganijada,“ koja se od 2003. godine, u organizaciji Zavičajnog muzeja Travnik i Općine Travnik, održava na Starom gradu.
Godine 2011. Općinsko vijeće Travnika donijelo je odluku da se upravo 21. mart zvanično proglasi Danom općine Travnik. Na taj način, „Travnička kajganijada“ postaje dio zvaničnog programa manifestacije „Dani općine Travnik.“
Osim Travničke kajganijade, na listi nematerijalnog kulturnog naslijeđa Federacije BiH našli su se i drugi važni običaji i vještine, među kojima su konjičko drvorezbarstvo, izrada čipke, sevdalinka, te hodočašća na Ajvatovicu i Sv. Ivu.
Upisivanje Travničke kajganijade na ovu prestižnu listu pruža dodatnu vrijednost i prepoznaje značaj očuvanja tradicije i kulturnih identiteta.
Odluka o upisu Travničke kajganijade na listu nematerijalne baštine predstavlja veliki korak u očuvanju i promociji kulturnog naslijeđa Bosne i Hercegovine, a očekuje se da će dodatno doprinijeti turističkoj ponudi i promociji Travnika kao kulturne destinacije.
Izvor: Travnik.ba