Na tvrđavi Stari grad u Travniku danas je održana tradicionalna Kajganijada, jedan od prepoznatljivih događaja u okviru obilježavanja Dana općine.
Program je započeo prezentacijom u Baruthani, koju su organizovali Zavičajni muzej Travnik i Općina Travnik, dok je centralni dio manifestacije – priprema kajgane – realizovan uz podršku Općine, Muzeja i Merhameta.
U jedinstvenom ambijentu Starog grada, prisutni su uživali u atmosferi koja spaja historiju, tradiciju i zajedništvo.
Podsjetimo, krajem prošle godine Travnička kajganijada službeno je upisana na Preliminarnu otvorenu listu nematerijalnog kulturnog naslijeđa Federacije Bosne i Hercegovine.
Kajganijada se održava na početku proljeća u Travniku, a okuplja brojne posjetitelje koji uživaju u pripremi i degustaciji ovog jela, kao i u kulturnim i zabavnim sadržajima.
Ovaj događaj nije samo prilika da se osjeti autentični okus tradicionalne kuhinje, već i da se očuva i prenese bogata kulturna baština ovog kraja.
Izvor: Travnik.ba